つごもりのお餅つき

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ちょいと2016年を振り返り、昨年末・12月30日の話。
自身の実家のお餅つきに出掛けてきました。

知らぬ間に晦日(つごもり)の日に行うのが、
恒例行事として定着しております。笑

2015年の様子はコチラ・・・
【年末恒例・・・お餅つき。】

2015年同様、家族総出で自身の実家へと。

お餅つきが始まれば、
こども達は遊び遊びのお手伝い^^;

それでも1年の成長を経て、
ずいぶんと手伝えるようになりました。

ともなればお父ちゃんはお手隙となり、
撮影係・食べる係で失礼します。笑

釜戸で薪を焼べてもち米を蒸し、
蒸し終わったら 臼と杵で 餅つき機でウィーン・・・。

その後、のし餅・あんぴん・きなこなど
色々なカタチに変わっていくのです。

お餅をいただくまでには意外とお時間掛かります。

でもね、このゆっくりと流れる時間・・・
田舎に帰って来た感じがしてとても好きだったりします^^


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準備とやる気、整いました。

「食べる方ですか?」
「いやいや手伝う方ですよ。」笑

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長期戦となるため七輪にも火が入り。
宴会モードのスイッチオン!笑

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焼きとりだってやりますYo!

これだけおつまみが揃っても、
誰もお酒を飲もうとしないのがデフォルト。笑

これも毎年恒例の景色です。

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そうこうしてればもち米が蒸し上がり、
臼に 餅つき機に投入してスイッチオン。

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ウィーン・・・と数分経てば、
すっかりお餅に大変身。

いよいよ完成の運びです。

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つきたてはとっても柔らかいです。
そして熱い^^;

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「熱っちっち」って言いながら、
柔らかいうちにのし餅をつくったり・・・

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鏡餅用やお供え用をつくったり。

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そしてようやくすぐ食べる用に取りかかります。

いっぱい 遊んで 手伝ってお腹ペコペコ。
早く食べたくて作業のスピードも上がります。

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あんぴん餅に、

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きなこ餅などの定番から・・・

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今回はちょいと変わりダネ、
やよいひめを使った大きないちご大福まで登場。

つきたてのお餅はどうやって食べてもおいしいですが、
コレは絶品・・・お餅をつく際は是非!

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1年を締め括る家族行事のお餅つき。

こども達以上に、
お父ちゃんも毎年楽しみにしています^^

つごもりのお餅つき・・・
ずっと続けていきたい恒例行事です。


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