パティスリー リュパンのシトロン・ミエル。

シトロン・ミエル 南フランス産のレモンのムース。 サワークリームとレモンのムースの中に、 蜂蜜のクリームとレモンのジュレが入ります。 控えめな甘さ・爽やかさは初夏にぴったり。 なお、季節限定の一品となっております。   藤岡市の市街地、浅間神社の程近く。 パティスリー リュパンさんへお出掛け。 久方ぶりに出掛けてみれば、 色々と気になるケーキが鎮座しており・・・。 その中でも一際美味しそうだっ…

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パティスリー フェリーチェのイチゴのモンブラン。

イチゴのモンブラン フレッシュ苺のモンブラン。 淡いピンクが食欲そそり、 ふんわりと酸味と甘味がせめぎ合い・・・。   富岡市で洋菓子屋さんと言えば、 自身においてはココ一択なのですが・・・ 今回はちょいとご新規さんの開拓を。 富岡総合病院へお見舞いに出掛けた際、 駐車場の入口から気になる看板が見え。 調べてみれば新しい洋菓子屋さんなりけり。 てな訳で早速お邪魔してみました。笑 2014年10…

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丸田屋総本店の和粉ろん・お菓子とうふ・遠足ぽてと。

和粉ろん(チョコ) 北海道十勝産の上質な小豆を使った自家製餡に、 北海道バターを使った香り立つクリーム。 外側の皮は米粉・もち粉でつくられます。 しっとりモチモチの食感が良い、 老舗の和菓子屋さんがつくる和洋コラボのスイーツ。 ちなみに写真のチョコは、 あんことチョコクリームがサンドされています。   群馬県は西毛地区で生クリーム大福と言えばココ、 おらが地元・安中市の丸田屋総本店さん…

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あづきやのみそまん・どら焼き・ぷちろまん。

あづきや製菓舗 at 高崎市寺尾町   話はゴールデンウィークにさかのぼります。 (2017年5月12日執筆) 連休の定番と言えば実家への帰省・・・ と、言うことで自身もそれに則り。 住まう藤岡市から安中市の実家へ里帰りをば。 それなりにお世話になるため手ぶらでは帰れません。 しっかりと手土産を・・・用意している訳はなく、苦笑 帰省の道中に調達の運びです。 そんな折りにお邪魔したのがココ、 高…

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変わる時代に変わらぬ銘菓

【とみや菓子店】 2016年12月2日 移転オープン! 高崎市は新町の二大銘菓と言えば某ラスクと とみやさんの【たいこ焼き】・・・だと勝手に思っています。 そのとみやさんが移転オープンをしたとの情報を・・・ 自身においては今年一番のビックニュースです。笑 そんな情報を入手してしまえば、 頭の中はすっかりたいこ焼きで一色になり。 早速新しいお店にお邪魔をしてまい…

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