ぱん卓でワインのお供を

チョリソー チョリソーがフランス生地で包み込まれ。 ピリ辛のそれとパンの甘さが絶妙にマッチします。 モッチリとやや噛み応えあり。 ワインのお供にピッタリです。(ニッコリ) ******************************* 住まう藤岡市から新前橋方面へ出掛ける際、 最近ルートで走るとこのお店付近を通過します。 ・・・ともなれば避けては通れな…

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リナシメントカフェのパンオボジョレー2016

パン オ ボジョレー 2016 Rinascimento Cafe (リナシメントカフェ) ボージョレ・ヌーボーの解禁と共に、 そのワインのみで捏ね上げ・・・ 生サラミ・チーズ・ナッツなどを練り込んで焼き上げます。 パン生地のふくよかさ、そして豊かな風味宜しく、 ゴロッと入る具材との相性は言わずもがな。 無論、食感も二重丸。 モーニング、と言うよりはディナ…

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温泉街・ふれあい通りの気ママ屋さん

手作りパン工房 気ママ屋 2016年7月26日(火) 土合駅でのmissionをクリアして、 一行は本日のお宿がある「みなかみ温泉郷」へと。 ゆるり温泉に浸かり、夕食バイキングでは呑めや食えや・・・ 日頃の疲れを癒すのです。 そして気が付けば翌日を迎え、笑 家族旅行も2日目に突入。 残念ながらこの日は朝から雨がパラパラと、 遊ぶ予定を急遽お買い物、お土産購入にシフトします。 てな訳で…

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ベーカリーズキッチン オハナ

週末・・・食材の買い出しに橋を渡りお隣り埼玉県へ。 ここ最近、自身のお気に入りの街である本庄市へお出掛けです。 こっち方面へ足を運ぶとつい立ち寄ってしまうのが、 石窯パン工房ベーカリーズキッチン ohana (オハナ)さん。 埼北において自身一押しのベーカリーです。 週末と言うこともあり混んでいるかな・・・と、 お店の前を通ってみれば駐車場には若干の空きがあり。 これなら然程並ばずに購…

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RINCAFE⇒Rinascimento

2016年4月、「閉店」と言うカタチで幕を下ろした おらが街・藤岡市のPAN+CAFFE RINCAFEさん。 お隣りに建設していた新店舗が同月に完成し・・・ Rinascimento Cafe (リナシメントカフェ)の名で、 装い新たにパワーアップしてスタートです。 以前はテイクアウト・・・ 若しくはお陽様の下でのイートインがメインでしたが、 新店舗は店内がカフェスタイルとなり。 …

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