つごもりのお餅つき

2017/01/05 05:00
ちょいと2016年を振り返り、昨年末・12月30日の話。 自身の実家のお餅つきに出掛けてきました。 知らぬ間に晦日(つごもり)の日に行うのが、 恒例行事として定着しております。笑 2015年の様子はコチラ・・・ 【年末恒例・・・お餅つき。】 2015年同様、家族総出で自身の実家へと。 お餅つきが始まれば、 こども達は遊び遊びのお手伝い^^; それでも1年の成長を経て、 ずいぶんと手伝えるようになりました。 ともなればお父ち..

続きを読む

年末恒例お餅つき

2016/01/08 05:00
おらが実家は田舎なもので、 その時期その季節の昔ながらの恒例行事がございます。 今回のものもそう・・・ 年の暮れに行われるのが「お餅つき」。 概ね晦日に実家近くのおばあちゃん家で ぺったんぺったん臼と杵でお餅をつきます。 流石に餅つきの工程は機械任せとなってしまいましたが、 それ以外のところは今現在も変わりません。 年季の入った釜戸を使い、 薪火で蒸されるもち米は独特な香りと味わい。 餅つき前の腹ごしらえとて・・・ 蒸し上がったば..

続きを読む

もっと見る